高汤家常做法大全 高汤家常做法大全窍门

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本文目录

1. 月子豆腐汤的大全大全做法是怎样的
   ，可以每餐都喝吗
2. 有哪些简单又营养的窍门汤
3. 乌龟汤怎么做

月子豆腐汤的做法是怎样的 
，可以每餐都喝吗

月子豆腐汤是高汤高汤将豆腐切碎后放入水中煮，然后加入鸡蛋和调味品即可，家常家常是做法做法可以每餐都喝的 ，女性在坐月子期间饮食方面要注意以清淡高营养的大全大全为主
，忌辛辣刺激性的窍门食物 ，平时多多休息 ，做好保暖防寒的工作。

有哪些简单又营养的汤

前两天 ，中医老师刚好推荐了一款，非常简单、美味又有益健康的——雪梨汤！

原料 ：雪梨一个
，去核切块

红枣10颗
，去核

枸杞一小把
。

制作方法：

加冷水适量，以淹没所有食材为宜 ，大火煮开后小火再煮30分钟，最后根据口感，加上适量冰糖。

我自己煮的时候，没有加冰糖感觉已经比较甜了！

看下图，说实话，真的太美味了 ！

乌龟汤怎么做

乌龟与甲鱼有些相似，日常滋补食用 ，人们吃甲鱼比较多 ，若作为清热解毒养生的药用 ，则多选乌龟
。

乌龟煲汤
，与甲鱼也差不多 ，一只乌龟没多少肉，炖时可以放几块排骨，与排骨一起炖汤，增加鲜味。

炖法与平常的炖汤也差不多。

乌龟排骨汤

【主要食材】
 ：乌龟两只
、排骨一根、姜片5片

【调味料】
：料酒1勺 、食用盐适量

【制做方法】：

1 、猪排骨一根洗净，剁成块，在滚水中氽去血水，再用清水洗净后放入锅里，加入适量的清水
、姜片开始炖 。

2、乌龟宰杀好后，剁成块，锅中烧热油，把剁好的乌龟放入爆香 ，放点料酒除腥。（不想在锅里爆一下 ，可以省略这步，直接放入盛有排骨的汤锅）

3 、等排骨汤烧滚水 ，小火熬20分钟后 ，放入爆香的龟肉一起炖至熟，熟后放适量食用盐调味 。

【Tips】：

乌龟肉嫩些 ，没有排骨那么难熟，所以晚点再放进去。

也可把排骨换成瘦肉或是其它食材一起炖。

乌龟即可作平常的食用，也可作药用。药用时，我一般是用土茯苓一起炖，清热解毒去湿气。土茯苓炖乌龟

【主要食材】
：乌龟一只、土茯苓50克

【调味料】：食用盐适量

【制做方法】：

1、在锅中倒入适量清水，随即将乌龟放入锅中，待其爬行，水温渐渐升高 ，乌龟便会将尿排出。水滚时，乌龟已死亡，随即捞起，擦洗干净
，用刀将龟破开两边后斩为件
，放在瓦煲内 。

2、土茯苓洗干净后 ，也放入瓦煲里
，加适量清水 ，先用猛火煲至翻滚，再改用小火熬约5小时，用精盐调好味 ，倾入汤盆中即可食用。

【Tips】：

乌龟壳也是一味药材，这里是将龟壳一起放入瓦煲里熬 ，熬久点，才能熬出龟壳的汁  ，才能有效果。

土茯苓与茯苓虽说一字之差 ，但却是两种药材，别搞错了，这里用的是土茯苓。

乌龟煲汤 ，我只做过这两种，别的就不介绍了 ，仅供题主参考
。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮 。谢谢阅读 ，大家有什么更好的想法 ，欢迎在下方评论或留言 ！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞
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